青露馒头 老板，要个鱼香肉丝包不放鱼！

鱼香肉丝历史并不长，但她凭借“咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香突出”火速笑傲江湖，成为川菜的一把倚天剑。

鱼香肉丝见油不见汤，大葱和豆瓣酱混合双打，烈火红油烹出鱼香。裹着浓郁酱汁的鲜嫩肉丝，无鱼胜有鱼的口感。

蓬松的包子皮像一张无形的大网，把鱼香肉丝包裹其中，带点小酸、小甜、小辣，每种滋味都很分明，互相融合却又互不抢戏，这大概就是鱼香肉丝的精髓所在。

　吃一口青露鱼香肉丝包，生活似乎就没什么不可能，毕竟鱼香肉丝里面也没有鱼。